マルシェ

マルシェとはフランス語で「市場」という意味。
何店舗かのブースが並び、
農産物や加工品、ハンドメイドの雑貨などを購入できる。

野菜は生産者さんから直接購入すると、
おすすめの調理法など、いろいろな話が聞けるので嬉しい。

最近マルシェでも「量り売り」を目にすることが多くなってきた気がする。
必要な分だけ購入できるので経済的。

今日は大好きなクレソンが買えた。
にんにくは醤油漬けにしようかな。

めずらしいので、いちじくのピクルスも購入。
酸っぱ過ぎず、甘すぎず、食べやすい。